日本橋で食べる“ 故郷の味” 。「あぐらし」で新潟の料理・酒にこだわり抜いた味をご堪能ください。
![TEL:03-3669-0225 [営業時間]※日曜定休 ・月～金 ランチ 11:30～14:30 ディナー17:00～23:00 ・土曜日はディナーのみの営業](image/common/header_tel.png)
下越
村上市
| 新潟県最北の市。 |
| 県下三大祭の一つにも数えられる「村上大祭」などが有名。 |
| 村上藩の城下町として栄え、現在でも市中に武家町、商人町の面影が残る。 |
| 皇太子妃雅子様の先祖、小和田家のゆかりの地である。 |
| 「笹川流れ」「村上大祭」「瀬波大祭」「岩船大祭」「七夕祭」などが有名である。 |
新発田市
| 市名の由来は諸説あり。 |
| 潟湖に接する「州端（すばた）」を由来とする説。 |
| 荒地を開墾してできた新田「新開発田」の転訛とする説。 |
| アイヌ語で「鮭が取れる所」を意味する「ミビタ」 |
| 諏訪神社の社田「諏訪田（すわた）」を由来とする説。 |
| 「新発田城」「月岡温泉」「諏訪神社」などが有名である。 |
佐渡島
| 新潟県佐渡市にある山「金北山」は佐渡金山が発見されるようになって観光スポットとして有名である。 |
| カタカナの「エ」またはアルファベットの「S」の字形に似た特徴的な形の島。 |
新潟市
| 新潟県の県庁所在地。 |
| 日本海側では唯一の政令指定都市。 |
| 「信濃川」新潟県および長野県を流れる日本で一番長い川で有名。長野県にさかのぼると千曲川と呼ばれる。 |
中越
長岡市
| 日本一の大花火「長岡大花火大会」超特大花火の名物「正三尺玉」「フェニックス花火」2日間で計20,000発を打ち上げます！ |
| 幕末には長岡藩の先頭に立った河井継之助や「米百俵の精神」で有名な小林虎三郎、誰よりの戦争に反対した男、山本五十六など、多くの偉人、著名人を輩出している！ |
| 全国名水百選に選ばれた杜々の森、これで日本酒や名産の「栃尾の油揚げ」を作っている。 |
柏崎市
| 海に面した市街です。海岸線は42キロメートル、15ヵ所の海水浴場があり、変化に富んだ海を楽しめる。屋台の海産物がうまい！ |
三条市
| 世界でもトップクラスの釘鍛冶職人が集う。包丁、利器工具、作業工具など金属産業都市！ |
| カレーラーメンがやたらある！ |
小千谷市
| 三尺玉発祥の地として知られる片貝の｢四尺玉｣はギネスに掲載。名実ともに世界一。 |
| ｢へぎそば｣そばのつなぎに海藻｢ふのり｣を使用。つるつるしこしこした食感。 |
十日町市
| 魚沼産コシヒカリの産地 |
| 日本一の豪雪地である十日町市。雪まつりは日本でも有名で、毎年芸能人や有名なアーティストを呼んで盛り上がっている！ |
| きもの作りが盛んで、きもの美人コンテストが行われている！ |
| 雪どけ水が生んだお米、山菜、きのこ、十日町市は｢美しさ｣を育みます。 |
上越
上越市
| 全国的にも有名な上杉謙信ゆかりの地｢謙信公祭｣という出陣の儀式は迫力と臨場感で見る人を魅了します。 |
| 日本に初めてスキー術を伝えたオーストラリア人｢レルヒ少佐｣新潟のゆるキャラにもなっている。 |
| 高田市と直江津氏は上越市と合併！ |
| ドラマ｢天地人｣の主人公直江兼続のゆかりの地。 |
糸魚川市
| B級グルメ｢ブラック焼きそば｣が有名。イカ墨を加えて、上に焼いた玉子を乗せる。インパクト強烈！ |
| 糸魚川けんか祭が春に行われます。クライマックスのケンカ神輿は迫力がある。 |
| ｢世界ジオパークネットワーク｣の審査を通り2009年8月日本で初めての｢世界ジオパーク｣に認定。 |
妙高市
| 全国にも有名なスキー場が多く有る。妙高杉ノ原スキー場、赤倉観光リゾートスキー場など。 |
| ｢ブラック焼きそば｣に対抗したのか｢レッド焼きそば｣がある。見た目と違って辛くない味付け。 |
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